山西小露大健康食品有限公司.
一，市場背景：以杏仁核桃椰奶為主要原料的植物蛋白飲品，相較于牛奶更安全健康的特性，越來越被更多的消費(fèi)者認(rèn)可，市場空間巨大。其中以河北的“六個(gè)核桃”尤為突出，2020、2021年雖受疫情影響，年銷售營收均超過60億。反觀傳統(tǒng)的核桃產(chǎn)量大省山西，核桃資源豐富，核桃飲品市場氛圍優(yōu)渥，但到現(xiàn)在為止還沒有一家上規(guī)模有市場號召力和市場占有率的核桃露產(chǎn)品。山西市場現(xiàn)有的核桃露基本都是外省代工或貼牌產(chǎn)品。該項(xiàng)目符合國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)政策和方向。
二，項(xiàng)目選址：昔陽縣孔氏鄉(xiāng)吳家?guī)r村。選址位于昔陽縣龍巖大峽谷風(fēng)景區(qū)，周邊更有原始森林天然氧吧和甘洌清甜的龍巖山泉水。該項(xiàng)目生產(chǎn)工藝全流程無污水廢氣廢渣排放，不會對周邊環(huán)境造成不良影響。企業(yè)定位為一家集研發(fā)、種植，深加工于一體的體驗(yàn)觀光型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)。
三，投資規(guī)模與內(nèi)容：項(xiàng)目總投資1.15億，分兩期完成。一期工程投資6000萬。需用建設(shè)用地20畝。項(xiàng)目內(nèi)容：1:廠房及配套基建共計(jì)7000平米，配建全程全封閉可視觀光通道，做為工業(yè)觀光旅游項(xiàng)目。2，年產(chǎn)能五萬噸馬口鐵罐核桃露生產(chǎn)線一條，包括，深圳宏森兩級凈水設(shè)備，可罐裝包裝純凈水；傳統(tǒng)石磨磨漿機(jī)，韓國友日全自動(dòng)灌裝機(jī)（600罐/分鐘）；高溫殺菌釜，全自動(dòng)裝箱機(jī)。3，年產(chǎn)能2000噸風(fēng)味烤核桃生產(chǎn)線一條。4，傳統(tǒng)工藝，純物理壓榨頭道核桃調(diào)味食用油生產(chǎn)設(shè)備一臺套。
項(xiàng)目竣工后，高品質(zhì)有機(jī)核桃露年產(chǎn)能五萬噸，休閑烤核桃產(chǎn)能2000噸，頭道核桃食用油100噸，產(chǎn)值8億，年需核桃仁600萬公斤，干皮核桃100萬公斤。解決屬地就業(yè)150人，和農(nóng)戶采用訂單農(nóng)業(yè)模式，可帶動(dòng)8000農(nóng)戶40000畝核桃種植，使農(nóng)戶畝產(chǎn)增收1000元，間接帶動(dòng)10000人就業(yè)。
三：首推產(chǎn)品：“小露”有機(jī)核桃露，蜂蜜鹽焗五香烤核桃，“核小露”頭道核桃食用油。
四：推廣方式：組合媒體交替拉動(dòng)，渠道促銷推進(jìn)。
五：市場運(yùn)營模式：以具有良好植物蛋白飲料市場基礎(chǔ)的山西河北（人口1.2億）為，重點(diǎn)突破，步步為營，夯實(shí)基礎(chǔ)，穩(wěn)健發(fā)展。
六：市場預(yù)期：一年內(nèi)做到山西省內(nèi)銷量和市場占有率，三年內(nèi)成就細(xì)分市場品牌。