本屆食博會由河南省政府、中國食品工業(yè)協(xié)會、中國商業(yè)聯(lián)合會主辦，國家商務(wù)部支持，漯河市政府、省工業(yè)和信息化廳、省商務(wù)廳、省食品工業(yè)協(xié)會承辦。食博會期間，將舉辦包括開幕式在內(nèi)的，商貿(mào)洽談、高層論壇、產(chǎn)品展覽等精彩紛呈的活動，展會共設(shè)置國際標準展位1800多個，邀請海內(nèi)外嘉賓客商7000多人，對外發(fā)布食品招商合作類項目300余個，投資項目簽約額、貿(mào)易采購合同成交額目標200億元。“布展水平高、人氣旺，一屆比一屆別開生面”成為本屆漯河食品博覽會的顯著特征。