一、桃子水果罐頭的做法
1、把選定的水蜜桃清洗,瀝干水份;
2、除掉桃核,用刀割兩截,用雙手一擰就開過用勺子挖掉桃核;
3、把去好核的桃削皮,用削皮刀刮去皮;
4、把削皮,削皮的桃,一桃分四半,自來水再清洗一遍;
5、燒開水,水開后將解決好的桃瓣到下鍋中,水和桃的量要適度;
6、瓶里糖擺好,適當一大瓶4勺子糖一小把老冰糖,可依據(jù)自身口味放,調(diào)糖度;
7、桃放進鍋中,沸騰了就可以往瓶里裝了;
8、不必裝的過滿,略微留些間距,扭緊外蓋,脫模放著,涼了后,外蓋當然就熱漲冷縮了;
9、涼了后,把玻璃瓶對著放進蔭涼的地區(qū)。雖時都能夠吃完,放幾日后更美味。也可以長其儲存。
二、桃子的作用
1、補氣血潤肺止咳的作用
桃子具備生津解渴,潤肺止咳的功效。桃子的瓜瓤中帶有很多蛋白、磷、鈣、鐵與維生素b2、維他命C和充足多的水份,對漫性支氣管炎、支氣管擴張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核有一定的作用,可具有養(yǎng)陰生津、補氣血潤肺止咳的健康保健作用。
2、養(yǎng)顏美容的作用
桃子具備美容護膚延緩衰老的功效。桃子中帶有很多維他命C和維生素D,這二種維他命可清晰身體的氧自由基,減輕體細胞的衰退,對皮膚的主要表現(xiàn)更為顯著。此外桃子中含鐵成分極高,因此女士常吃桃子能夠使容貌白里透紅,具有美容護膚防衰老的功效。
3、促進消化的功效
桃子具備促進消化的作用。桃子中帶有很多的水果汁,服用就會有潮濕食物殘留的功效,水蜜桃中甲基纖維素也帶有很高,常服用桃子能夠具有促進消化,防便秘的功效。
4、有利排尿消腫的功效
桃子具備有利排尿的作用。桃子的全樹皆可當藥,桃子的桃花運是很好的有利排尿中藥材,而桃子中也帶有這類物質(zhì),也具備有利排尿功效,能除去水汽,具備有利排尿消腫的功效。
五、防止貧血
桃子能夠合理防止貧血。桃子中含鐵成分也較為高,含鐵是身體補血補氣造血功能的關鍵原材料,因而,服用桃子能推動血紅蛋白濃度的再造工作能力,可防止缺鋅造成的貧血。
三、常見問題
1、搞好的桃罐頭蓋凹下算達標了,存儲時間長,蓋起來鼓的就不可以存儲了,漏汽了的就蓋起來鼓,趕緊吞掉
2、所有全過程肯定不可以粘油。粘油就霉變。
3、一定要挑選硬桃。削皮。如果不削皮,歷經(jīng)久泡之后,那層皮也會全自動掉下來的,非常容易霉變。