糯米粉可以做什么好吃的簡單方便
發(fā)布時間：2023-01-10 15:28:42
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糯米粉可以做的好吃又簡單的美食有紅糖糍粑、湯圓、糯米糕、紫薯糯米團、糯米豆沙卷等。其中，湯圓的做法最簡單。先稱好糯米粉，將熱水一點點倒入糯米粉中，直到調(diào)成糯米面團;將其搓成條，分成大小差不多的小份，搓圓之后裹上糯米粉，即可下鍋煮熟。
糯米粉可以做什么好吃的簡單方便
糯米粉，是將糯米碾碎而成的粉末。具體做法是用糯米浸泡yi夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊一個晚上;待水滴干了，把濕的糯米粉團掰碎晾干后就是成品的糯米粉。當然，在超市也能買到現(xiàn)成的，可以制作湯團之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名。
紅糖糍粑是用紅糖、糯米制作的一道川渝地區(qū)傳統(tǒng)的小吃。紅糖營養(yǎng)豐富，釋放熱量快，營養(yǎng)吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿卜素等物質(zhì)。
紅糖糍粑的做法：
1、準備好糯米粉，里面加入溫水，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜靜置十分鐘;
2、揉成小球后按扁，鍋中油燒熱，放入糍粑炸至金huang色，撈出控油;
3、另起一個鍋，里面倒入一碗水，放入紅糖燒開;
4、把炸好的糍粑放進去，待紅糖水收干即可裝盤。吃的時候，撒上糖桂花味道會更好。
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