藍莓的皮可以吃嗎
發(fā)布時間：2024-07-30 11:24:54
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藍莓的營養(yǎng)價值那是很高的，它既可以增強我們的免疫能力，又對一些近視的朋友有好處。因為藍莓具有緩解視力疲勞的能力，總的來說藍莓的營養(yǎng)價值是不容小覷的，特別是一些野生藍莓，營養(yǎng)更多。藍莓的皮可以吃嗎?下面食品招商網(wǎng)為大家做出介紹。
藍莓的皮可以吃嗎
藍莓的皮可以吃。
吃藍莓的時候，既不需要削皮，又不需要切，更不需要去核，藍莓是一種非常容易入口的好水果，它們不僅對于健康很好，而且口感奇佳，微酸的果味更是一種超級的享受，當然若是怕酸，也可剝?nèi)ニ{莓外皮，只不過營養(yǎng)流失了些。
藍莓皮上的白粉能吃嗎
藍莓上的白粉能吃。
藍莓的外皮上帶有一層略帶白色的粉末，清洗的時候還不是很容易洗干凈，其實這層粉末根本沒必要清洗，這層粉末是藍莓果糖的凝聚而成，可食用，對身體有益無害;并且這種粉末越濃代表藍莓越新鮮。
藍莓怎么清洗才干凈
野生的藍莓比較干凈，可以直接食用，不用清洗;而園林自己種植的藍莓，若是農(nóng)藥使用得比較少，并且是很久以前使用的，用清水泡泡即可食用，若是農(nóng)藥使用較多，并且近期雨水較多，蟲害嚴重時可用食鹽水浸泡一段時間，再用清水沖洗干凈即可食用。
清水沖洗：野生的藍莓很干凈，只需要用清水清洗一下表層的灰塵即可，至于藍莓表面的白色果粉，屬于果糖的聚集物，可以食用，并且營養(yǎng)價值還很高，所以清洗野生藍莓方式是用少許清水輕輕沖洗一下，限度地不要破壞果皮上的白粉。
鹽水清洗：市場上購買的哪些家庭種植的藍莓可能有農(nóng)藥殘留，所以從市場買回來的藍莓用鹽水浸泡沖洗。新鮮藍莓放在鹽水里泡十分鐘，泡的過程中，用手輕輕攪動幾次，再用清水沖一下即可。
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