性能及特點:
1、包子機專用機頭(非月餅機和湯圓機改造機頭),真正意義上的不傷面筋。
2、按照面點工藝要求的動力學科學設計,以保證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性**,使制品口感滑爽,遠遠超過手工制作產(chǎn)品。
3、制品大小統(tǒng)一,表面光亮細膩。
4、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)包子、光頭包、元饅頭、南瓜餅、月餅、小籠包等各種包餡食品。
5、主要機件均采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生要求。
6、結(jié)構緊湊,維修及拆裝清洗方便。
7、模數(shù)轉(zhuǎn)換控制電路,調(diào)控簡單,易于掌握。
8、產(chǎn)品大小,皮餡比例,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
9、輸送帶自動刷油,防止生坯粘帶,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
10、進口雙變頻,性能更穩(wěn)定。
11、全球能做老面的機器。
12、克服其它機型會出現(xiàn)底薄和包子外型梅花瓣的缺陷。
13、真正的仿手工包子機,對面粉質(zhì)量要求不高
技術參數(shù):
產(chǎn)量: 1200--2400個/h
制品規(guī)格: 15g-150g
外形: 1600×640×1420mm
整機功率: 2.46kw
電源: 220v或380v
重量: 348kg