硬脂酰乳酸鈣

查看大圖

零售價：

起批量（）	價格

產品類型：食品添加劑 > 穩(wěn)定凝固劑
出廠價：20元/公斤
質量標準：GB
供貨單位：湖北武漢遠成共創(chuàng)科技責任有限公司

進入企業(yè)網站

供應說明

硬脂酰乳酸鈣

中文同義詞:硬脂酰乳酰乳酸鈣;乳?；仓徕};硬脂酰-2-乳酸鈣
英文名稱:calcium bis(2-(1-carboxylatoethoxy)-1-methyl-2-oxoethyl) distearate
CAS號:5793-94-2
分子量:751.14192
分子式:C48H86CaO12
質量標準：GB
含量：99%
包裝：25公斤牛皮袋
規(guī)格：
酸值(mgkoH/g)% 55-83
皂化值mgkoH/g)% 　140~180
重金屬(以Pb計)% ≤0.001
*(以As計)% ≤0.0003

性狀:白色至奶油色粉末或薄片狀、塊狀固體。具有淡的焦糖似氣味。
產品作用：
   增強面團的彈性、韌性和持氣性，增大面包、饅頭體積，改善組織結構。
   可與直鏈淀粉相互作用，延緩和防止食品老化。
   使餅干容易脫模，外觀整齊，層次清晰，口感酥脆。
   能使麻辣食品口感筋道、柔軟，延長保鮮時間。
   使面條、掛面、方便面的表面更光滑、斷條率低、耐泡耐煮，更有嚼勁。
   提高速凍食品的質量，改善組織結構，避免表面開裂，防止餡料漏出。
功能用途:
1、面團調節(jié)劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；起泡劑。
2、具有良好的乳化、防老化、增筋、保鮮等作用。
3、用于牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品、動植物油乳化食品中。

價格：20元/公斤

公司簡介

湖北遠成共創(chuàng)科技有限公司是主要生產專業(yè)生產維生素、氨基酸、植物提取物、肉桂系列、香精香料等產品。
公司擁有自主進出口權，產品熱銷全國各地，并出口到歐美及東南亞20多個國家和地區(qū)，備受國內外用戶的青睞。
公司倡導“以人為本、科技**、服務社會”的企業(yè)理念，堅持走 “科技聯姻”之路，立足高標準、新技術、高質量。公司擁有一批從事化工管理、生產、開發(fā)的高科技人才，各類專業(yè)技術人員占公司總人數的 30%，致力于高新技術產品的研究、開發(fā)、生產，將不斷創(chuàng)新的產品推向市場。公司視質量為企業(yè)之生命，采用完善的質量保證體系和健全的控制制度。擁有多套液相色譜儀、氣相色譜儀和紫外分光光度計等高效、高靈敏度的分析儀器，并已通過 iso9001質量體系認證。
我司全體員工將不懈的努力，執(zhí)著地追求卓越的質量和完美的品牌及企業(yè)形象，秉承“坦誠、勤奮、求精、向上”的企業(yè)精神，奉行"質量是生命、服務是靈魂"的企業(yè)經營理念，以上乘的產品和優(yōu)質的服務，滿足市場的需求。我們"合中人"永遠迎接市場的挑戰(zhàn)! 真誠歡迎海內外客戶來洽談貿易，合作經營，共創(chuàng)輝煌湖北遠成賽創(chuàng)科技有限公司是主要生產專業(yè)生產維生素、氨基酸、植物提取物、肉桂系列、香精香料等產品。
公司擁有自主進出口權，產品熱銷全國各地，并出口到歐美及東南亞20多個國家和地區(qū)，備受國內外用戶的青睞。

我司全體員工將不懈的努力，執(zhí)著地追求卓越的質量和完美的品牌及企業(yè)形象，秉承“坦誠、勤奮、求精、向上”的企業(yè)精神，奉行"質量是生命、服務是靈魂"的企業(yè)經營理念，以上乘的產品和優(yōu)質的服務，滿足市場的需求。我們"合中人"永遠迎接市場的挑戰(zhàn)! 真誠歡迎海內外客戶來洽談貿易，合作經營，共創(chuàng)輝煌.