北大倉(cāng)酒一品陳香

黑龍江北大倉(cāng)集團(tuán)有限公司始建于1914年，時(shí)名“聚源永燒鍋”，是當(dāng)時(shí)東北地區(qū)釀酒最早、享有盛譽(yù)的八大酒坊之一。偽滿(mǎn)洲國(guó)，新中國(guó)成立后改制為公私合營(yíng)企業(yè)，1951年又改制為地方國(guó)營(yíng)企業(yè)成立了齊齊哈爾制酒廠。1981年更名為齊齊哈爾北大倉(cāng)酒廠。1997年初組建了黑龍江北大倉(cāng)酒業(yè)有限公司。同年又組建了黑龍江省西部地區(qū)的白酒企業(yè)集團(tuán)——黑龍江北大倉(cāng)集團(tuán)有限公司。集團(tuán)總資產(chǎn)5億元，員工3000余人，成為地方財(cái)政十大支柱企業(yè)之一，并躋身黑龍江民營(yíng)企業(yè)五十強(qiáng)。
“北大倉(cāng)”歷盡滄桑，在東北松嫩平原遼闊肥沃的黑土地上,創(chuàng)造出悠久的釀造歷史和燦爛的酒文化。1914年，“聚源永”采用貴州茅臺(tái)工藝傳人技術(shù)創(chuàng)建黑龍江第一家醬香型酒坊，歷經(jīng)幾十年獲長(zhǎng)足發(fā)展，聲名遠(yuǎn)播。解放后，企業(yè)又先后五次派人到貴州茅臺(tái)酒廠學(xué)習(xí)，在采用茅臺(tái)酒工藝技術(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合北方氣候和自然條件，形成了具有獨(dú)家特色的醬香型優(yōu)質(zhì)酒釀造技術(shù)工藝。1962年敬愛(ài)的周總理視察齊齊哈爾時(shí)，曾自費(fèi)買(mǎi)了兩瓶北大倉(cāng)酒帶回北京，并且贊揚(yáng)北大倉(cāng)酒：“確有茅臺(tái)風(fēng)格，有發(fā)展前途”。此后，北大倉(cāng)酒便被譽(yù)為“北國(guó)茅臺(tái)”而聲震大江南北、長(zhǎng)城內(nèi)外，成為黑土地上綻開(kāi)的一朵香飄北國(guó)的美酒之花。