特色手撕麻鴨

簡介

吳中區(qū)長橋邵氏食品廠坐落于風(fēng)景秀美的姑蘇小石湖景區(qū)，距蘇州古城區(qū)4.5公里，南臨吳中大道西依友新高架，交通物流發(fā)達(dá)，是特色醬鹵肉制品專業(yè)生產(chǎn)廠家，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系，集生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢測、銷售為一體的較大型熟食品廠家。食品工廠生產(chǎn)車間完全按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)建造，車間凈空高度達(dá)3.3米以上，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，材質(zhì)為食品級不銹鋼，具備了較高的設(shè)備衛(wèi)生條件。公司還建有標(biāo)準(zhǔn)微生物實(shí)驗(yàn)室配備了超凈工作臺，電子天平、顯微鏡、干燥箱、恒溫培養(yǎng)箱等檢測設(shè)備，對每批產(chǎn)品均按國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行抽樣檢測，確保了出廠產(chǎn)品的安全衛(wèi)生，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到食品生產(chǎn)企業(yè)出口標(biāo)準(zhǔn)。在生產(chǎn)加工過程中，形成了完整的質(zhì)量控制體系，員工均通過洗手、風(fēng)淋及消毒才能進(jìn)入車間，人流、物流按要求分開，車間設(shè)有專職檢驗(yàn)員，每個工序的產(chǎn)品均通過自檢、互檢、總檢三次檢驗(yàn)，所有產(chǎn)品*終經(jīng)過殺菌機(jī)殺菌后入庫，確保了成品質(zhì)量。

公司始終堅(jiān)持“高效務(wù)實(shí)、精選細(xì)做、質(zhì)優(yōu)味美”的質(zhì)量方針，積**力于安全、綠色、健康、美味的食品開發(fā)，使傳統(tǒng)食品在現(xiàn)代科技的基礎(chǔ)上創(chuàng)新升華。首推市場的“睞芝”牌特色手撕麻鴨，產(chǎn)品選用微山湖天然放養(yǎng)的生態(tài)土麻鴨，邵氏百年傳承秘方經(jīng)現(xiàn)代先進(jìn)食品加工工藝改良，產(chǎn)品色澤醬黃、香氣四溢、麻辣可口、有嚼勁、美味健康，營養(yǎng)豐富。產(chǎn)品選料精良、配方科學(xué)、工藝考究、風(fēng)味獨(dú)特，不使用用任何添加劑。是餐飲、旅游、饋贈之佳品。