產(chǎn)品原料：精選高山烤筍
烹調(diào)方式：原味雞汁脆筍、醬汁雞汁脆筍、高湯雞汁脆筍，魷魚絲燜雞汁脆筍、小炒雞汁脆筍
主 料：王欄樹(shù)雞汁脆筍200克
調(diào) 配 料：蔥絲10克、蛋皮絲10克、紅椒絲10克、鹽5克、味精5克、雞汁8克、雞湯600克、雞油100克、胡椒粉5克
烹飪方法：
1、熱油后打開(kāi)包裝脆筍入鍋煸炒兩分鐘，待脆筍煸香后加入雞湯和調(diào)料，蓋上鍋蓋燜5分鐘。
2、燜筍時(shí)不要煨太久、注意火候，調(diào)中火燜。
產(chǎn)品特點(diǎn)：脆香濃郁，口感脆嫩，屬于低脂、低熱量的食品，還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)于減肥、保健很有幫助。
烹制要領(lǐng)：注意火候，調(diào)中火燜，最好選用保溫的裝菜器皿。
產(chǎn)品說(shuō)明：
王欄樹(shù)雞汁脆筍采用精選的高山原生態(tài)烤筍，在加工過(guò)程中去除了筍衣和筍子的根部，保持了筍子的鮮嫩、爽脆和美觀。純手工操作，沒(méi)有使用任何化工品漂白，保持了脆筍的原色，安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)。
筍，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，自古以來(lái)被視為傳統(tǒng)佳肴，故有“無(wú)筍不成席”之稱，并被譽(yù)為“素食第一”的山珍。用筍烹制的各種菜肴，香氣清逸，滋味鮮美。筍子口感爽脆，屬于低脂、低熱量的食品，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)于減肥、保健很有幫助。筍子本身富含維生素b族和煙酸，具備低脂、低糖、多纖維的特點(diǎn)。