玉林沙塘農(nóng)家酸料有較長歷史，用于飯前后小吃，或休閑食品。廣西農(nóng)家酸料有限公司用清朝祖?zhèn)髋浞街谱?，酸料精工細作，原汁原味，酸辣適度，甜中微咸，嫩脆爽口，食后滿口余甘，牙齒不軟，回味無窮。
農(nóng)家酸料在選料和做工方面要求非常嚴格，廠家與菜農(nóng)建立承包制，
由工廠指派農(nóng)業(yè)家指導，從而得到優(yōu)質(zhì)無公害的綠色果蔬，加上其獨特
的工藝制作，到你手上的商品以無可挑剔。
酸料品種：酸菜、野山椒、籮卜、李子、蒜頭、白辣椒、辣姜、青刀豆、四季豆、蕎頭、椰菜、黃瓜、佛手瓜、檸檬、牛甘果、潮菜、沙梨、芒果等二十多個品種。（品種隨果蔬季節(jié)變化而定）酸料，是我國南方的一種傳統(tǒng)美食小吃，由于其去火、降壓、開胃、美容等功效越來越被專家肯定。沙塘農(nóng)家酸料從選料、配方、釀造周期都與眾不同，產(chǎn)品全部采用特種大缸浸制，對原料選擇要求新鮮不過夜；配方使用大量的白糖和米醋，其配方獨特，一些配料（如米醋）需半年以上時間才能釀造而成。又如生產(chǎn)周期，浸制酸蘿卜的周期至少要一個月，酸椒更是要半年以上的時間，而一般的制法幾天就行；腌制方法為整個原料腌制，選料考究，風味獨特，酸甜脆口，使慕名而來品嘗者日眾，成了地方名牌小吃。近年來，報刊、電視臺亦紛紛報道推介，農(nóng)家酸料一時聲名遠播。農(nóng)家酸料成為饋贈佳品。 用心經(jīng)營、誠信服務 質(zhì)量保證，歡迎咨詢