供應(yīng)說明
活魚宰殺腌制，使用低溫技術(shù)將新鮮捕撈的活魚經(jīng)過現(xiàn)殺清洗等工序后直接急凍，
迅速將魚的溫度降到零下十幾度，可以保證魚的新鮮及鎖住魚肉營養(yǎng) ，
當(dāng)然通過低溫技術(shù)處理的冰鮮魚還能有效避免魚類產(chǎn)品在長途運(yùn)輸途中產(chǎn)生的二次交叉污染 問題，
一般保存期6個月仍可保持魚的營養(yǎng)及新鮮度。
一般用于烤魚，水煮魚，酸菜魚，紅燒魚，清蒸魚等各種魚的烹飪!
比活魚保鮮時間長，更入味，使用方便，加工時間短
公司簡介
湖州南潯潯味堂食品有限公司創(chuàng)立于2015年5月，是一家致力于淡水魚、牛羊肉、豆制品生產(chǎn)的企業(yè)，注冊資金1250萬元.目前，公司擁有員工300余名，其中餐飲食品專業(yè)精英人才研發(fā)團(tuán)隊30余人。擁有具有國內(nèi)先進(jìn)水平的魚類宰殺、牛羊肉、面點(diǎn)三條生產(chǎn)流水線及配套設(shè)施；建有大型冷藏庫房2.7萬平米，擁有8000噸級冷藏存儲能力，設(shè)有現(xiàn)代化管理的低溫庫、保鮮庫，大型庫房可以滿足肉、禽、海鮮、果蔬、食品等各類需凍品的存放需求。
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湖州南潯潯味堂食品有限公司
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