臘腸煙熏爐,臘腸煙熏爐價(jià)格我們公司位于“恐龍之鄉(xiāng)”-山東諸城,是國(guó)內(nèi)重要的食品機(jī)械生產(chǎn)地,我公司生產(chǎn)的煙熏爐熏制的食品不含焦油,臘腸煙熏爐價(jià)格熏制后無(wú)污染,無(wú)廢棄物排放。較大程度上解放人工,提高產(chǎn)量。
臘腸煙熏爐結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介
本機(jī)主要由爐體、電加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制 品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2、電加熱系統(tǒng):由烘烤和蒸煮兩部分組成。 烘烤部分:打開電加熱,熱汽通過(guò)爐體內(nèi)的熱交換器對(duì)爐內(nèi)進(jìn)行熱量交換,對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行烘烤。 蒸煮部分:爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動(dòng)產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過(guò)0. 08Mpa。 3、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) 爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4、發(fā)煙系統(tǒng):發(fā)煙裝置分為三層。上層的氣缸傳動(dòng)系統(tǒng)帶動(dòng)立軸轉(zhuǎn)動(dòng)。 立軸在中層及下層各裝一個(gè)攪拌器。存放在中層的木屑,在攪拌器作用下送到下層的托盤上。點(diǎn)火棒通電后,將木屑點(diǎn)火生煙。在發(fā)煙裝置背后安有電動(dòng)吹風(fēng)機(jī),通過(guò)進(jìn)煙管道將煙氣送到爐體內(nèi)熏制熟品。煙量和風(fēng)量均可用風(fēng)門及蝶閥調(diào)節(jié)。用手動(dòng)點(diǎn)火、點(diǎn)動(dòng)送料按鍵進(jìn)行時(shí)時(shí)調(diào)節(jié)
5、電氣控制系統(tǒng) 全自動(dòng)蒸熏箱電控部分采用先進(jìn)的人機(jī)界面與可編程控制器,全自動(dòng)地控制并監(jiān)視各個(gè)過(guò)程。運(yùn)行可靠且操作方便,防水性能好。該智能控制裝置的存儲(chǔ)能力達(dá)99個(gè)程序。通過(guò)人機(jī)界面,可時(shí)刻了解每個(gè)加工步驟,并且可時(shí)刻顯示各種編程的設(shè)定值和實(shí)際值。顯示的數(shù)值包括相對(duì)濕度(%)、箱內(nèi)溫度(℃)、腸芯溫度(℃)、加工時(shí)間(分鐘)、程序和程序步驟、錯(cuò)誤信息。
臘腸煙熏爐
100型煙熏爐參數(shù)型號(hào):100型電壓:380v 功率:18kw 單次產(chǎn)量:100kg 外形尺寸:2190*1200*2100工作空間:1060*1000*1270臘腸煙熏爐產(chǎn)品質(zhì)量承諾:
1、產(chǎn)品的制造和檢測(cè)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
2、產(chǎn)品在有專業(yè)檢測(cè)人員進(jìn)行檢測(cè),確保產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到貴處的要求。
3、我方所提供的產(chǎn)品在質(zhì)保期內(nèi)如果存在質(zhì)量問(wèn)題,我方愿意承擔(dān)責(zé)任。