可可液塊

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起批量（公斤）	價格
25-1000	¥40.00/公斤
≥1000	¥38.00/公斤

產(chǎn)品類型：半成品原料 > 休閑食品 > 巧克力
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
供貨單位：無錫奧康食品有限公司

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供應(yīng)說明

品名：可可液塊
規(guī)格：25KG/箱
包裝：紙箱內(nèi)襯塑料袋
應(yīng)用：純可可脂巧克力
詳細(xì)描述：
    以可可豆為原料，經(jīng)過清理、篩選、焙炒、**、經(jīng)堿化（或不堿化）、通過精細(xì)研磨磨成的醬體稱為可可液塊，也稱可可料或苦料?？煽梢簤K在溫?zé)釥顟B(tài)具有流體的特性，冷卻后凝固成塊，故稱為液塊。
可可液塊的組成
組成              含量%          組成        含量/（mg/100g）
水分               2.0             維生素A             0.022
脂肪              55.7             維生素D             2.5
灰份               2.7             維生素E             4.4
蛋白質(zhì)              11.8          硫胺素（維生素B1） 0.18
嘌呤、咖啡堿        0.06        核黃素（維生素B2） 0.18
***              1.4            維生素B6            0.08
多元酚（鞣質(zhì)）    6.2             煙酸胺            1.5
碳水化合物、蔗糖    1.0             泛酸                0.77
淀粉              6.2         纖維素                9.3
戊聚糖              1.5         有機酸                1.5

公司簡介

無錫奧康食品有限公司成立于2012年，創(chuàng)始之初便與無錫上可食品有限公司建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，取得無錫上可食品有限公司、無錫華東可可食品股份有限公司的可可制品銷售代理權(quán)。同時公司還與無錫金絲猴可可制品有限公司合作，銷售巧克巧克力大塊。經(jīng)過前期的歷練，公司在業(yè)界獲得了一致認(rèn)同和良好口碑，目前公司所銷售產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于巧克力、飲料、糖果、乳制品、烘焙類、調(diào)味品、冷飲等行業(yè)，客戶數(shù)量呈現(xiàn)幾何式增長。在不斷積累客戶的同時，我們更注重公司相應(yīng)能力的提升，在“追求卓越，不斷進(jìn)取”的企業(yè)精神指導(dǎo)下，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提升技術(shù)能力、創(chuàng)新解決方案，用心打造行業(yè)新的影響力品牌.在未來，奧康食品將一如既往的深耕食品添加劑行業(yè)，我們的發(fā)展將帶給客戶更廣的視野、更好的建議、更佳的選擇、更全的方案。與客戶建立長期穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系是我們的愿望，與客戶共同收獲成功開創(chuàng)雙贏局面是我們的目標(biāo)!