臘肉風(fēng)干機(jī)|熏香腸小型煙熏爐|熏烤上色糖熏爐

臘肉風(fēng)干機(jī)，熏香腸小型煙熏爐，熏烤上色糖熏爐紅腸是非常受人們喜愛的一類食物，紅腸在海內(nèi)外都十分受歡迎，雖說紅腸的原產(chǎn)地不是中國，但是現(xiàn)在紅腸也已經(jīng)成為了哈爾濱等地的特產(chǎn)代表熏香腸小型煙熏爐，現(xiàn)下制作紅腸的廠家有很多且不單單局限于哈爾濱等東北地區(qū)，全國各地都有，但是要批量生產(chǎn)的話使用傳統(tǒng)方式就十分影響效率了，使用煙熏爐制作紅腸可以極大地提高工作效率熏烤上色糖熏爐
臘肉風(fēng)干機(jī)煙熏爐的種類：
分類一：從自動化程度上可分為全自動和半自動兩種。全自動煙熏爐采用PLC自動可編程控制，大視窗的人機(jī)界面，生動直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單，干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動顯；工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障，自動報(bào)警。半自動煙熏爐可根據(jù)客戶要求采用進(jìn)口或國產(chǎn)的電器元件，節(jié)省購機(jī)成本。
分類二：從加熱源上可分為蒸汽加熱和電加熱兩種。采用蒸汽加熱熏香腸小型煙熏爐，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器。電加熱就是用電加熱管實(shí)現(xiàn)烘干、煙熏、上色的。
分類三：從煙霧發(fā)生器裝置上分可分為內(nèi)置發(fā)煙裝置和外置發(fā)煙裝置兩種。內(nèi)置的是一個(gè)帶有電加熱管的發(fā)煙盒，外置的是一個(gè)功能齊全的發(fā)煙爐。
分類四：從煙熏爐的型號及容量上可分為30型，50型，100型，150型，250型，500型，750型，1000型8種型號，客戶根據(jù)自己的產(chǎn)量合理的選擇煙熏爐的型號熏烤上色糖熏爐。
臘肉風(fēng)干機(jī)特點(diǎn)：
1.采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可顯示并控制溫度.濕度.時(shí)間等工藝參數(shù)，并可在生產(chǎn)過程中隨時(shí)調(diào)節(jié)參數(shù)，可進(jìn)行單工藝操作，也可將九個(gè)以下的單工藝任意組合成配方進(jìn)行生產(chǎn)，可存儲100套不同配方。
2.設(shè)有管理人員。操作人員密碼，設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄。熏香腸小型煙熏爐用戶可根據(jù)需求，選擇掛接專用模塊，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)視功能，存儲.打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)及曲線(用戶選擇）。
3.可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，已達(dá)到的循環(huán)和發(fā)煙效果。
4.采用計(jì)時(shí)控制。中心溫度計(jì)時(shí)控制兩種方式控制煙熏。蒸煮工藝，增強(qiáng)優(yōu)化節(jié)能控制程序，減少能耗。
5.可監(jiān)控?zé)熿F溫度，防止溫度過高，安全衛(wèi)生。
6.多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇熏烤上色糖熏爐。