巴氏酸牛奶殺菌發(fā)酵灌裝生產(chǎn)線

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零售價：18000.00元

起批量（臺）	價格
1-3	¥18500.00/臺
≥3	¥18000.00/臺

產(chǎn)品類型：食品機械 > 飲料機械 > 飲料生產(chǎn)線
質(zhì)量標準：
供貨單位：山東順眾機械有限公司

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供應(yīng)說明

巴氏酸牛奶殺菌發(fā)酵灌裝生產(chǎn)線

殺菌方法：
當今使用的巴氏殺菌程序種類繁多?！暗蜏亻L時間”(LTLT)處理是一個間歇過程，如今只被小型乳品廠用來生產(chǎn)一些奶酪制品?！案邷囟虝r間”(HTST)處理是一個“流動”過程，通常在板式熱交換器中進行，如今被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的生產(chǎn)。通過該方式獲得的產(chǎn)品不是無菌的，即仍含有微生物，且在儲存和處理的過程中需要冷藏。“快速巴氏殺菌”主要應(yīng)用于生產(chǎn)酸奶乳制品。

國際上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種：
一種是將牛奶加熱到62~65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可殺死牛奶中各種生長型致病菌，滅菌效率可達97.3%~99.9%，經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細菌多數(shù)是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益健康。
二種方法將牛奶加熱到75~90℃，保溫15~16秒，其殺菌時間更短，工作效率更高。但殺菌的基本原則是，能將病原菌殺死即可，溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失。

公司簡介

山東順眾機械有限公司位于山東省濰坊市諸城市龍都街道郝家村工業(yè)園2號歡迎實地了解具體業(yè)務(wù),公司主要經(jīng)營或服務(wù)范圍是加工、銷售食品機械及配件、汽車配件、農(nóng)用車配件、鋼結(jié)構(gòu)部件、造紙機械及配件；銷售脫毛機械、面粉機械、五金產(chǎn)品、環(huán)保機械、畜牧機械、鋼材、通訊設(shè)備。