工廠食堂承包如何讓員工“吃不膩”
1、經(jīng)常更換食堂菜譜，也并不是所有的菜，而是現(xiàn)有的菜譜上面加上一些新的菜品?？梢詫⒁恍﹩T工不喜歡的、點餐人數(shù)少的菜品取消。將特色菜與地方結合，讓就餐員工吃出家的味道。
2、食堂現(xiàn)場主管要與就餐員工多溝通，了解員工對菜品的要求，有些食堂忽略了就餐員工的要求，更換之后菜品也沒有得到員工的關注。所以在更換菜品時，一定要和就餐員工進行詳細溝通。
3、食堂要注意葷素搭配，有些員工之所以吃膩了食堂的飯菜，不是因為食堂的菜不好，而是因為葷素搭配不合理。一般來說，食堂的菜品以清淡為主，如果是葷菜，那么就要搭配適量的素菜，這樣才能沖淡葷菜油膩的感覺。
食堂要不斷創(chuàng)新和學習，加強自己的烹飪技術，讓每一個員工吃的開心，吃的放心！
健康菜譜：10元/人/天 12元/人/天 13元/人/天 14元/人/天 15元/人/天 16元/人/天