新鮮兔肉整只冷凍兔子肉活兔農(nóng)家散養(yǎng)

查看大圖

零售價(jià)：20.00元

起批量（斤）	價(jià)格
≥1	¥20.00/斤

產(chǎn)品類型：半成品原料 > 低溫食品類 > 其他低溫食品
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
供貨單位：汶上縣豐樂養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社

進(jìn)入企業(yè)網(wǎng)站

供應(yīng)說明

油爆兔肉

【原料】

凈300克，熟花生油500克（實(shí)耗75克），花生仁75克，淀粉30克，蛋清50克，味精1克，精鹽3克，蒜片10克，醋1克，芝麻油10克，蔥片10克，姜末5克，芝麻面5克，雞湯50毫升。

【制作過程】

（1）將兔肉切成1厘米見方的丁，放入瓷碗內(nèi)，加蛋清、精鹽、淀粉、5克芝麻油，攪拌均勻，上漿。

（2）花生米用溫水泡好，去凈皮，放入油鍋中，炸成金，撈出，入碗，撒少許鹽，拌勻。

（3）小碗內(nèi)放入精鹽、味精、香醋、淀粉、5克芝麻油，勾兌成調(diào)味芡汁。

（4）炒鍋燒熱，放入熟花生油，燒三成熱時(shí)，投入兔肉丁散開滑透撈出，瀝油。原炒鍋留底油50克，下入蔥片、蒜片、姜末炒至起香，放入兔肉丁、花生仁、烹入兌好的調(diào)味粉芡汁，翻炒焙好的芝麻面，即可。

公司簡介

汶上縣豐樂養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社成立于2011年03月31日，注冊地位于汶上縣次丘鎮(zhèn)鹿灣西南村中心街南300號，法定代表人為王克祥。經(jīng)營范圍包括組織采購、供應(yīng)成員所需的飼料；組織收購銷售成員養(yǎng)殖的畜產(chǎn)品；引進(jìn)新技術(shù)、新品種、開展與養(yǎng)殖有關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)交流和信息咨詢服務(wù)。（涉及許可經(jīng)營的須憑許可證或批準(zhǔn)文件經(jīng)營）