牛肉生產(chǎn)線鹽水注射機(jī)羊肉腌制注射機(jī)器

牛肉干生產(chǎn)在生產(chǎn)過(guò)程中，必不可少的腌制設(shè)備鹽水注射機(jī)，鹽水注射機(jī)分全自動(dòng)和手動(dòng)，大批量生產(chǎn)還需全自動(dòng)鹽水機(jī)，速度快入味均勻。鹽水注射機(jī)只要是將調(diào)味料腌制料注射在牛肉羊肉等肉類產(chǎn)品中。使肉得到嫩化，更入味。

鹽水注射機(jī)指的是將鹽水注入到肉中，使得肉能夠被充分的腌制，而注入所配制的水溶液的肉塊，能夠使得肉質(zhì)變得嫩化，更加的松軟，從而提高了肉制品它的出品率以及品味。鹽水注射機(jī)，顧名思義就是將淀粉，鹽水，大豆蛋白或者是其他的輔助材料注入到肉內(nèi)部，使得其被充分的腌制，依靠這種自動(dòng)化的技術(shù)利用機(jī)械裝置將腌制品通過(guò)注射的形式注射在產(chǎn)品內(nèi)部，使得其在全自動(dòng)鹽水注射機(jī)內(nèi)部均勻快速的達(dá)到腌制，保持其內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)調(diào)味，強(qiáng)化口感的目的，而根據(jù)所需要的口感，利用不同的工藝，調(diào)節(jié)速度，距離，壓肉板間距，從而將腌制的調(diào)味品均勻地注入到肉內(nèi)部，達(dá)到理想的注射效果。

　鹽水注射機(jī)是按照相關(guān)的工藝要求將鹽水均勻的注入肉內(nèi)部，因此這就要求鹽水注射機(jī)有一定的壓力可以進(jìn)行控制調(diào)節(jié)以達(dá)到正確的注入量。除此之外要求鹽水注射機(jī)有很好的主攝能力，輸出同步結(jié)構(gòu)，而針對(duì)一些注射蛋白等增稠劑的特點(diǎn)，要求主攝的管道一定要暢通，這就要求針頭比較粗，要求鹽水注射機(jī)其針頭分布較為合理，這樣子就能夠通過(guò)拱樓的形式均勻的漿水滲透進(jìn)入纖維內(nèi)部。還要求注射機(jī)針頭的深度可以進(jìn)行調(diào)解，這樣子就能夠很好的注射帶膘的原材料，同時(shí)要求鹽水注射機(jī)的針頭輸送系統(tǒng)可以更加方便地拆卸，這樣子清潔起來(lái)更加的輕松，從而避免浪費(fèi)過(guò)多的精力。