供應(yīng)說明
品名:沙朗牛排(saint bright steak)
介紹:是牛外脊前段肉,除去面上一層蓋,側(cè)看像眼睛,故人們稱其為眼肉或者肉眼,正宗的沙朗取自后腰脊肉,含一定肥油。經(jīng)加工腌制成牛排,風(fēng)味醇厚,別有滋味,香濃,鮮美適口。嚼起來有勁道。
制作方法:一煎即可
1、真空袋不用開封將牛排放常溫狀態(tài)下自然退冰約5分鐘,呈全軟狀態(tài)即可。
2、中大火將平底鍋加熱,加熱完成加入少許色拉油或黃油,將牛排放入平底鍋,煎至表面血水滲出再翻面煎。
3、兩面呈現(xiàn)些許焦?fàn)睿瑵采厢u汁就可以享用鮮美多汁的牛排大餐。
溫馨提示:建議將沙朗牛排煎至5分熟、7分熟。注意切勿重復(fù)翻面以免流失水分,肉質(zhì)會變太老。
公司簡介
公司主營各類牛排,干果類食品(品種多,有意者咨詢),佳克食品(上海)有限公司坐落于經(jīng)濟、科技、工業(yè)、金融、貿(mào)易和航運中心的國際化大都市—上海。公司成立于2010年,注冊資金700萬人名幣,深加工基地位于松江工業(yè)區(qū),廠區(qū)占地面積5000平方米,是一家具有肉類標(biāo)準(zhǔn)話生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)加工基地;圍繞牛羊肉加工項目,公司堅持用大工業(yè)思路發(fā)展現(xiàn)代肉類加工工業(yè),先后投資大量資金,引進先進技術(shù)設(shè)備,優(yōu)質(zhì)行業(yè)人才,高起點、高速度、高效益、規(guī)模化建設(shè)工業(yè)基地。
公司在美麗新疆喀什設(shè)有原料基地。那里草場豐潤,牛羊成群,絕無污染;廠區(qū)占地90000平方米,企業(yè)投資9000萬元,是符合國際化標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖、育肥、屠宰、分割為一體的肉類生產(chǎn)企業(yè)。
佳克食品技術(shù)力量雄厚,并于上海食品研究所等眾多食品專業(yè)機構(gòu)建立了科研合作關(guān)系。公司自創(chuàng)建以來,在各級政府的支持下,得到了穩(wěn)健發(fā)展。在2011年上海市第十三屆人名代表大會及十一屆政協(xié)會議上,被選為一家牛排生產(chǎn)銷售企業(yè),并在大會上進行了產(chǎn)品展示。
佳克食品(上海)有限公司堅持用循序漸進的思路發(fā)展牛羊肉工業(yè),擁有大量具有多年行業(yè)經(jīng)驗的專業(yè)人士。并不斷培養(yǎng)出大批新生力量,并積累了豐富的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)經(jīng)驗。形成了中餐、西餐、日韓燒烤等三大系列多個品項,主要包含精品羊羔肉、精品肥牛卷、西餐牛排以及條例雪花牛肉等系列產(chǎn)品,并開發(fā)了世界上公認(rèn)的未收到任何污染的牛肉品種---牦牛牛排。是目前中國一家耗牛排生產(chǎn)企業(yè)。市場輻射北京、天津、上海、成都、重慶、云南、江蘇、浙江、河南、山東等多個省市,并在北京、上海、成都等地設(shè)有直營辦事處。
寄望以來,任重道遠(yuǎn)。我們將以高品質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)化服務(wù)、全方面滿足客戶需求為宗旨,以“培養(yǎng)人才,創(chuàng)造價值,奉獻社會”為經(jīng)營理念,秉承艱苦奮斗,勇?lián)?zé)任,匯聚眾力,超越極限的企業(yè)核心文化精髓,努力將佳克食品打造成為中國牛排產(chǎn)業(yè)巨頭。
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佳克食品(上海)有限公司
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